Salzrand für ein Glas – Schritt für Schritt Anleitung
Wie macht man einen Salzrand? Finden Sie hier eine Schritt für Schritt Anleitung, wie Sie einfach für einen Cocktail wie Margarita oder Martini ein Glas mit einem Saltrand versehen können. Am besten eignet sich Pyramidensalz oder Pyramidenflocken, aber auch Kosher Salz können Sie für die Verzierung verwenden. Diese Salze sind milder. Herkömmliches Tischsalz bzw. Steinsalz ist weniger geeignet, da dieses zu fein ist und zu salzig schmeckt.
Zutaten
Folgende Zutaten benötigen Sie zunächst um einen Rand aus Salz am Glas zu erstellen.
- 1 Stück Limette bzw. Zitrone oder aber Grenadinesirup
- Pyramidensalz bzw. Pyramidenflocken
Anleitung
- Zerkleinern Sie das Pyramidensalz bzw. die Pyramidenflocken grob. Hierzu eignet sich ab besten ein Mörser. Geben Sie anschließend das Salz in eine flache Schüssel oder Teller.
- Reiben Sie den Rand des Glases mit dem Limetten- oder Zitronenstück leicht ein. Tipp: Sind Sie sich nicht sicher, ob der Gast einen Salzrand wünsch lassen Sie einfach ein Viertel des Glasrandes frei.
- Nun nehmen Sie das Glas bzw. Cocktailglas am Siel und drehen es um.
- Tauchen Sie nun vorsichtig das Glas mit dem Rand in das gemörserte Salz. Gegebenenfalls drehen Sie das Glas leicht, damit sich das Salz gleichmäßig verteilt und heben Sie das Glas anschließend wieder heraus.
- Klopfen Sie nun leicht mit dem Finger gegen das Glas um überschüssiges und nichthaftendes Salz zu entfernen. Fertig ist der Salzrand für Ihr Glas und Sie brauchen nur noch den entsprechenden Cocktail einfüllen.
Finden Sie hier ein Rezept für einen Margarita im Glas mit Salzrand.
Statt einem Rand mit Salz können Sie natürlich auch einen auf die gleiche Art und Weise einen Zuckerrand oder Rand mit Kokosraspeln, feingemahlenen Kaffee oder Schokoladenraspeln machen.
Tipp
Für einen besonderen Effekt können Sie auch schwarze Pyramidenflocken bzw. schwarzes Pyramidensalz verwenden. Je nach Cocktail eignen sich auch besondere Salze wie Zitronensalz, Hibiskussalz, Chilisalz, Selleriesalz für Bloody Marys oder andere Salzsorten. Lassen Sie Ihrer Fantasie beim Cocktailmixen einfach freien Lauf.